Cara Mudah Untuk Menyiapkan Masakan Opor ayam, Sempurna!!

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memulai Opor ayam menggunakan 17 bahan-bahan dan 3 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam adalah sebagai berikut:

1. Kamu membutuhkan 1 kg untuk ayam kampung.
2. Siapkan 200 ml untuk santan kental.
3. Bahan sebanyak 1,5 liter untuk air.
4. Siapkan seruas untuk lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 bh untuk serai geprek.
6. Siapkan seruas untuk jahe geprek.
7. Siapkan 4 untuk daun salam.
8. Bahan sebanyak 7 untuk daun jeruk.
9. Kamu membutuhkan untuk bumbu halus.
10. Bahan sebanyak 8 bh untuk bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 4 bh untuk bawang putih.
12. Siapkan 4 bh untuk kemiri.
13. Siapkan untuk ketumbar bubuk.
14. Bahan sebanyak untuk kunyit bubuk.
15. Kamu membutuhkan untuk kaldu jamur.
16. Siapkan untuk garam.
17. Bahan sebanyak untuk gula.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Instruksi Memasak Opor ayam

1. Tumis laos, daun salam,serai kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, jahe, masak sampai harum dg api kecil,.
2. Setelah bumbu harum br masukkan ayam, aduk2 masak sampai berubah warna br masukkan air.
3. Tutup panci, dan biarkan ayam sampai empuk baru masukkan santan, aduk2 santan sampai mendidik supaya tdk pecah.

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Share this post