Cara Mudah Untuk Membuat Opor ayam, Lezat!!

Written By recipe Tuesday, 15 October 2019 Add Comment Edit

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam adalah sebagai berikut:

Kamu membutuhkan 2 kg untuk ayam.
Kamu membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun salam.
Siapkan untuk Santan (klapa tua di parut).
Bahan sebanyak 1 sendok makan untuk gula pasir.
Kamu membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Bahan sebanyak secukupnya untuk Penedap rasa.
Siapkan untuk Bumbu halus.
Siapkan 8 untuk Bawang merah.
Siapkan 5 untuk Bawang putih.
Siapkan untuk Merica.
Bahan sebanyak untuk Ketumbar.
Bahan sebanyak 3 untuk Kemiri.
Kamu membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
Kamu membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
Bahan sebanyak 1/2 ruas untuk laos (geprek).
Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Instruksi Memasak Opor ayam

Cuci dan potong ayam, lalu rebus ayam.
Ulek bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam td tunggu hingga mendidih baru masukan ayam.
Tambahkan santan, garam, penyedap rasa.
Koreksi rasa siap di hidangkan.

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.