Cara Mudah Untuk Membuat Opor Ayam Telur, Enak!!

Opor Ayam Telur.

Anda dapat memasak Opor Ayam Telur menggunakan 16 bahan-bahan dan 7 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Telur adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 1 ekor untuk ayam, potong2, rebus.
2. Bahan sebanyak 5 buah untuk telur, rebus.
3. Bahan sebanyak 2 buah untuk lengkuas, geprek.
4. Bahan sebanyak 3 buah untuk daun salam.
5. Bahan sebanyak 3 buah untuk daun jeruk.
6. Bahan sebanyak 500 ml untuk Air sisa rebusan ayam.
7. Kamu membutuhkan 300 ml untuk santan kekentalan sedang.
8. Siapkan untuk Gula, garam, penyedap.
9. Siapkan untuk Bumbu Halus.
10. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
11. Bahan sebanyak 5 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jempol untuk jahe.
13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Bahan sebanyak 1 sdt untuk ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt untuk jintan.
16. Kamu membutuhkan 5 buah untuk kemiri sangrai.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Telur

1. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus.
4. Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua).
5. Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api.
6. Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
7. Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr.

Share this post