Cara Untuk Menyiapkan Masakan Opor Ayam, Enak!!
Opor Ayam.
Anda dapat memulai Opor Ayam menggunakan 16 bahan-bahan dan 7 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:
- Bahan sebanyak 1/4 untuk ayam negri (bisa ayam kampung) sedikit karna cuma sendiri 😅.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak 2 siung untuk bawang putih.
- Kamu membutuhkan untuk jinten.
- Kamu membutuhkan untuk ketumbar.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 buah untuk gula merah (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 1 ruas untuk kunyit (goreng/bakar).
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Bahan sebanyak 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Bahan sebanyak 1 lembar untuk daun jeruk.
- Bahan sebanyak 1 batang untuk sereh (geprek).
- Kamu membutuhkan 1 bungkus untuk santan sun kara (maklum anak kos) 😉.
- Kamu membutuhkan untuk garam.
- Bahan sebanyak untuk minyak goreng.
Instruksi Memasak Opor Ayam
- Rebus ayam sebentar lalu angkat..
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Jika sudah kemudian panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu..
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tambahkan gula merah..
- Larutkan santan dengan air (sejatinya saya lebih suka pakai santan dari buah kelapa asli) tp gak apalah. Jika sudah kemudian masukkan ke dalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan air secukupnya..
- Aduk hingga rata, lalu masukkan ayamnya, tunggu hingga mendidih. Aduk pelan-pelan jangan biarkan santan pecah..
- Koreksi rasa dengan tambahkan garam dan penyedap rasa (sesuai selera)..
- Alhamdulillah opor ayam siap untuk dihidangkan, supaya tambah sedap tambahkan taburan bawang goreng yaaa...
0 Response to "Cara Untuk Menyiapkan Masakan Opor Ayam, Enak!!"
Post a Comment