Resep Untuk Memasak Opor ayam, Lezat!!

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memulai Opor ayam menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam adalah sebagai berikut:

1. Kamu membutuhkan 9 potong untuk ayam.
2. Bahan sebanyak 65 ml untuk santan instan.
3. Kamu membutuhkan untuk Gula merah.
4. Siapkan untuk Garam.
5. Kamu membutuhkan untuk Lada bubuk.
6. Bahan sebanyak untuk Masako sapi.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
8. Kamu membutuhkan 750 ml untuk air untuk memasak.
9. Bahan sebanyak 3 siung untuk bawang merah, digoreng.
10. Bahan sebanyak untuk Bumbu halus:.
11. Siapkan 4 buah untuk kemiri.
12. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
13. Siapkan 5 siung untuk bawang bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
15. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan 2 batang untuk serai, geprek.
17. Kamu membutuhkan 2 ruas untuk jahe, geprek.
18. Kamu membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas, geprek.
19. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
20. Kamu membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Instruksi Memasak Opor ayam

1. Tumis bumbu halus sampai layu. Kemudian masukkan daun salam, serah, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk kemudian biarkan matang dan keluar wanginya..
2. Masukkan ayam, tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam lada ketumbar dan masako. Kemudian tambahkan jinten dan gula merah. Aduk lagi dan biarkan matang..
3. Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan santan. Aduk sesekali..
4. Jika ayam sudah matang, tambahkan bawang goreng. Selesai..

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Share this post