Resep Untuk Membuat Opor Ayam, Sempurna!!

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memulai Opor Ayam menggunakan 14 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg untuk Ayam bagian paha cuci lalu kukus.
2. Bahan sebanyak 1 untuk dus santan kara.
3. Kamu membutuhkan 2 batang untuk sereh digeprek.
4. Kamu membutuhkan 3 ruas untuk lengkuas digeprek.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Kamu membutuhkan 1 sendok untuk bawang goreng untuk taburan.
8. Kamu membutuhkan secukupnya untuk Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
9. Siapkan 600 ml untuk air.
10. Kamu membutuhkan untuk Bumbu Halus.
11. Kamu membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
14. Bahan sebanyak 3 ruas untuk kunyit.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam

1. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. dan siapkan ayam yang sudah dikukus..
2. Tumis yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tambahkan air dan santan..
3. Masukan ayam, lalu garam, merica, kaldu ayam, dan gula koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ayam empuk..
4. Setelah mantang taburin bawang goreng opor siap disantap..

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Share this post