Resep Untuk Membuat Opor ayam, Lezat!!
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memulai Opor ayam menggunakan 18 bahan-bahan dan 3 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam adalah sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr untuk ayam.
- Bahan sebanyak 1000 ml untuk santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.
- Kamu membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 6 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk merica.
- Bahan sebanyak 1 sdt untuk ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Bahan sebanyak 1/4 sdt untuk kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 ruas untuk jahe (resep asli nggak pakai).
- Kamu membutuhkan untuk bumbu tambahan :.
- Kamu membutuhkan untuk garam & gula merah secukup nya.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam (sy pakai 1 lembar).
- Bahan sebanyak 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Bahan sebanyak untuk bawang merah goreng buat taburan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Instruksi Memasak Opor ayam
- Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.
- Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.
- Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal😁.
Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
0 Response to "Resep Untuk Membuat Opor ayam, Lezat!!"
Post a Comment