Cara Untuk Membuat Opor Ayam Tahu, Enak!!

Opor Ayam Tahu.

Anda dapat memasak Opor Ayam Tahu menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Tahu adalah sebagai berikut:

Bahan sebanyak 4 potong untuk ayam.
Kamu membutuhkan 4 biji untuk tahu.
Siapkan 500 ml untuk minyak untuk goreng tahu.
Bahan sebanyak 100 gr untuk fibercreme.
Bahan sebanyak 1000 ml untuk air.
Kamu membutuhkan 2 sdt untuk garam.
Kamu membutuhkan 4 sdt untuk kaldu jamur.
Bahan sebanyak 1 sdt untuk gula aren.
Bahan sebanyak seujung sdt untuk lada bubuk.
Siapkan 2 sdm untuk minyak tumis bumbu.
Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus.
Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
Bahan sebanyak 3 butir untuk bawang putih.
Siapkan 0.5 ruas untuk jahe.
Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Siapkan 4 butir untuk kemiri.
Kamu membutuhkan 0.5 sdt untuk ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 biji untuk cabe merah besar.
Siapkan untuk Bumbu Cemplungan Tambahan.
Bahan sebanyak 1 batang untuk sereh.
Bahan sebanyak 3 untuk daun salam.
Siapkan 2 untuk daun jeruk.
Bahan sebanyak 0.5 ruas untuk lengkuas.

Instruksi Memasak Opor Ayam Tahu

Cuci bersih ayam, bagi 2 setiap potongan ayam, rebus sebentar dengan air untuk menghilangkan bau ayam, tiriskan, sisihkan..
Cuci tahu lalu potong menjadi 2 bentuk segitiga, panaskan minyak, goreng tahu hingga coklat tidak kering, tiriskan, sisihkan..
Siapkan bahan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah, kemudian kupas, cuci lalu haluskan, sisihkan..
Siapkan bahan cemplungan tambahan : sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kupas, cuci, geprek sereh dan lengkuas, sisihkan..
Siapkan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, bumbu cemplungan tambahan, tumis hingga wangi dan matang, kemudian masukkan ayam, oseng sampai ayam rata dengan bumbu. Baru masukkan tahu, ratakan dengan bumbu..
Tambahan air, bertahap masukkan air sambil diaduk pelan, lalu masukkan garam kaldu jamur gula aren lada bubuk, saat mulai panas masukkan fibercreme, aduk, lalu tunggu hingga matang. Jangan kematangan nanti rapuh ayamnya. Koreksi rasa, matikan api..
Opor Ayam Tahu siap untuk dinikmati.