Cara Mudah Untuk Menyiapkan Masakan Opor Ayam, Sempurna!!

Opor Ayam.

Anda dapat memulai Opor Ayam menggunakan 18 bahan-bahan dan 3 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Kamu membutuhkan 500 gr untuk ayam.
2. Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun salan.
3. Kamu membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
5. Kamu membutuhkan 300 ml untuk santan sedang.
6. Kamu membutuhkan 700 ml untuk air.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya untuk gula dan garam.
8. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.
9. Siapkan untuk Bumbu halus :.
10. Kamu membutuhkan 7 butir untuk bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas muda.
13. Bahan sebanyak 1/2 ruas jari untuk jahe.
14. Bahan sebanyak 1/2 ruas jari untuk kunyit.
15. Kamu membutuhkan 1/2 ruas jari untuk kencur.
16. Kamu membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
17. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.

Instruksi Memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, lalu rebus lagi dengan 600 ml air menggunakan api kecil, hingga ayam setengah empuk..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam..
3. Setelah ayam empuk, tuang santan. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa, jika sudah pas. Sajikan dg taburan bawang goreng.

Share this post