Resep Untuk Membuat Opor Ayam Telur Tahu, Lezat!!
Opor Ayam Telur Tahu.
Anda dapat memasak Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 29 bahan-bahan dan 8 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Tahu adalah sebagai berikut:
- Siapkan untuk .
- Siapkan 0.5 Kg untuk Ayam Negri Utuh Kecil (Potong 8).
- Siapkan 4 Butir untuk Telur.
- Siapkan 3 untuk Tahu Kotak 10x10 cm (Bagi 4).
- Siapkan 1 untuk Sereh.
- Kamu membutuhkan 2 untuk Daun Jeruk.
- Bahan sebanyak 3 untuk Daun Salam.
- Siapkan 1/2 untuk Santan Kara.
- Kamu membutuhkan 1 Liter untuk Air.
- Bahan sebanyak untuk .
- Kamu membutuhkan untuk Penyedap:.
- Kamu membutuhkan 2 Sdt untuk Gula.
- Siapkan 2 Sdt untuk Garam.
- Bahan sebanyak 2 Sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 2 Sdt untuk Lada.
- Kamu membutuhkan untuk .
- Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus:.
- Kamu membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Kamu membutuhkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
- Kamu membutuhkan 4 untuk Kemiri.
- Kamu membutuhkan 1/2 Ruas Jari untuk Kunyit (Optional kalau mau jadi opor kuning).
- Bahan sebanyak 1 Ruas Jari untuk Jahe.
- Bahan sebanyak 2 Ruas Jari untuk Lengkuas.
- Bahan sebanyak 1 Sdt untuk Garam.
- Kamu membutuhkan Sedikit untuk Air untuk menghaluskan.
- Siapkan untuk .
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan 2 untuk Jeruk Nipis.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
Instruksi Memasak Opor Ayam Telur Tahu
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Keringkan ayam. Lumuri dengan 1 - 2 sdt garam & jeruk nipis. Diamkan 15 - 30 menit supaya ayam tidak amis. Cuci dulu sebelum digunakan..
- Potong tahu 10x10cm menjadi 4 bagian. Goreng dengan minyak semuanya sampai solid dan tidak buyar sekitar 15 menit. Tiriskan..
- Rebus telur 15 menit. Tiriskan. Kasih air dingin / tunggu adem, baru dikupas..
- Cuci dan bersihkan kulit bahan bumbu halus dan potong-potong kecil. Blender semuanya jangan lupa berikan sedikit air agar tidak seret blenderannya..
- Siapkan panci dan tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Setelah agak kecoklatan dan wangi, tuangkan air santan kara yang sudah dicampur dan aduk dengan semangkuk / seliter air..
- Masukan ayam, sereh, daun salam, dan daun jeruk yang sudah digeprek semua, aduk. Tunggu mendidih. Isi panci harus selalu diaduk..
- Kasih bumbu penyedap (gula, garam, ketumbar dan lada) lalu cicip. Kalau kurang sedap tambahkan sesuai selera..
- Begitu sudah oke dan ayam mulai matang, masukan telur dan tahu. Diamkan dulu beberapa saat dan opor sudah selesai..
0 Response to "Resep Untuk Membuat Opor Ayam Telur Tahu, Lezat!!"
Post a Comment