Cara Mudah Untuk Memasak Opor Ayam, Yummy!!

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 20 bahan-bahan dan 13 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg untuk Ayam potong (saya beli bagian sayapnya).
2. Bahan sebanyak 1 buah untuk jeruk nipis atau lemon.
3. Kamu membutuhkan untuk Bawang goreng.
4. Bahan sebanyak untuk Bumbu yang dihaluskan :.
5. Bahan sebanyak 5 siung untuk bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
8. Siapkan untuk Merica.
9. Siapkan untuk Ketumbar.
10. Siapkan Seruas untuk kunyit.
11. Kamu membutuhkan untuk Bumbu yang di Geprek :.
12. Bahan sebanyak 2 batang untuk sere.
13. Bahan sebanyak 4 cm untuk lengkuas iris beberapa bagian lalu geprek.
14. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
15. Siapkan 4 cm untuk kayu manis (1 batang kayu manis bagi menjadi 3 bagian).
16. Kamu membutuhkan untuk Garam.
17. Bahan sebanyak untuk Gula pasir.
18. Kamu membutuhkan untuk Kaldu bubuk (saya pakae masako).
19. Kamu membutuhkan 1 liter untuk air.
20. Kamu membutuhkan untuk Santan kental.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis (agar tidak bau amis).
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang dengan api sedang (agar opor tidak gampang basi).
3. Masukkan bahan yang digeprek.
4. Tambahkan daun salam dan kayu manis lalu aduk merata.
5. Masukkan 1 liter air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
6. Tutup panci lalu tunggu sampai mendidih dan ayamnya empuk.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
8. Masukkan santan kental sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
9. Tunggu sampai mendidih, lalu tes rasa.
10. Matikan kompor lalu hidangkan dengan topping bawang merah goreng diatasnya.
11. Topping boleh ditambah dengan cabe rawit utuh ya (bagi yang suka pedes).
12. Sajikan dengan ketupat dan sambal kentang goreng.
13. Selamat Mencoba.

Share this post