Cara Mudah Untuk Memasak Opor Ayam, Sempurna!!

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan-bahan dan 14 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
3. Bahan sebanyak 5 siung untuk bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
5. Kamu membutuhkan 2-3 cm untuk kunyit.
6. Kamu membutuhkan 2 cm untuk jahe.
7. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdm untuk merica/ lada bubuk.
9. Kamu membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
10. Siapkan 1 batang untuk serei.
11. Siapkan 2-3 cm untuk lengkuas.
12. Bahan sebanyak 60 ml untuk santan instan.
13. Bahan sebanyak 1/2 sdm untuk gula.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm untuk garam.
15. Kamu membutuhkan untuk Bawang goreng untuk topping.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam

1. Rebus dan marinasi terlebih dahulu ayam yang akan digunakan untuk opor, lalu tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe..
3. Nyalakan kompor. Tuang sedikit minyak ke atas wajan atau teflon..
4. Tuang bumbu halus, lalu tambahkan serei, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar hingga wangi..
5. Tambahkan 1 gelas air, lalu aduk..
6. Masukkan ketumbar dan merica, lalu aduk perlahan..
7. Masukkan potongan ayam, dan aduk hingga ayam terselimuti bumbu..
8. Tambahkan air sekitar 2-3 gelas..
9. Masukkan gula dan garam. Aduk dan tunggu hingga mendidih..
10. Langkah berikutnya adalah, tuang santan dan segera aduk hingga tercampur rata..
11. Tunggu hingga air sedikit menyusut/ kuah menjadi lebih kental..
12. Koreksi rasa, lalu matikan api..
13. Pindahkan opor ke wadah, dan tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap..
14. Untuk yang suka opor dengan kuah pedas, boleh ditambahkan cabe sesuai selera. Selamat mencoba!.

Share this post