Cara Untuk Membuat Opor Ayam, Lezat!!

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Anda dapat memulai Opor Ayam menggunakan 16 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg untuk Ayam.
2. Kamu membutuhkan 1 buah untuk kelapa untuk membuat santan.
3. Siapkan secukupnya untuk Bawang goreng.
4. Kamu membutuhkan untuk Bumbu :.
5. Kamu membutuhkan secukupnya untuk Merica.
6. Bahan sebanyak 8 siung untuk bawang merah.
7. Bahan sebanyak 4 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan secukupnya untuk Kunyit.
9. Bahan sebanyak secukupnya untuk Jahe.
10. Bahan sebanyak secukupnya untuk Lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 2 untuk sereh.
12. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan 2 buah untuk kemiri.
14. Bahan sebanyak secukupnya untuk Garam.
15. Siapkan secukupnya untuk Gula.
16. Bahan sebanyak secukupnya untuk Kaldu bubuk.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Instruksi Memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek..
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya..
4. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang..
6. Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Share this post