Resep Untuk Menyiapkan Masakan Opor Ayam, Enak!!

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 1 ekor untuk Ayam, potong2 sesuai selera.
2. Kamu membutuhkan 3 untuk lb daun salam.
3. Bahan sebanyak 5 untuk lb daun jeruk.
4. Bahan sebanyak 2 btg untuk serai, memarkan.
5. Bahan sebanyak 1 lt untuk santan.
6. Bahan sebanyak Secukupnya untuk gula garam, kaldu jamur.
7. Siapkan untuk Bumbu halus :.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
9. Kamu membutuhkan 2 untuk bt kemiri.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan.
11. Bahan sebanyak 1 ruas untuk kunyit.
12. Kamu membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
13. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
14. Bahan sebanyak 6 siung untuk bawang merah.
15. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 1/4 untuk bt Pala.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.

Instruksi Memasak Opor Ayam

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas dan bersihkan hingga kesat.
2. Siapkan bumbu2 halus, dan bumbu kering (biasanya bumbu rempah saya sangrai /bakar sebentar utk lebih mengeluarkan aromanya).
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk2 hingga bumbu merata.
4. Setelah ayam setengah matang, tuang santan ke dalam wajan. Aduk2 agar santan tidak pecah.
5. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut. Jika dirasa masih terlalu kental, boleh ditambahkan air yaa.. Kental /encer tergantung selera. Koreksi rasa...
6. Matikan api. Sajikan dg ketupat /lontong, sayur Godog, Sambal Goreng Kentang Hati Ampla dan juga taburan bawang goreng.. Hmmm, yummy! 😍😍.

Share this post