Cara Untuk Menyiapkan Masakan Opor Ayam Kampung No Eneg, Enak!!

Opor Ayam Kampung No Eneg.

Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung No Eneg menggunakan 16 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung No Eneg adalah sebagai berikut:

Bahan sebanyak 300 gram untuk ayam kampung.
Bahan sebanyak 4 siung untuk bawang putih.
Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
Kamu membutuhkan Secukupnya untuk bawang merah goreng.
Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
Bahan sebanyak 2 butir untuk kemiri.
Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk kunyit.
Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk lengkuas geprek.
Siapkan 1/2 untuk kelapa parut santan boleh pakai santan instan.
Siapkan Secukupnya untuk garam.
Siapkan Secukupnya untuk gula.
Kamu membutuhkan Secukupnya untuk penyedap (boleh skip).
Bahan sebanyak 500 ml untuk air.
Siapkan 3 sendok untuk minyak sayur.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Kampung No Eneg

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit dan sejumput bawang merah goreng..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.
Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan ayam. Rebus ayam hingga empuk kurleb 1jam karena ayam kampungnya agak muda jadi gak begitu butuh waktu lama.
Masukkan gula garam, dan penyedap..
Masukkan santan, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah dan koreksi rasa.
Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan dengan lontong maupun nasi hangat.